Dr. Patricia Alvarez Fitz
Research ScientistConsejo Nacional de Ciencia y Tecnologia, Maxico
Highest Degree
Ph.D. in Biotic Products from Instituto Politecnico Nacional, Mexico
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Dra. Patricia Alvarez fitz, doctorado en Ciencias en Desarrollo de Productos Bióticos. Cátedras CONACYT en la universidad autónoma de Guerrero. la linea de investigación es la búsqueda de metabolitos de plantas con actividad antimicrobiana, antifúngica, antioxidante y antiinflamatoria. así como la cuantificación de Ocratoxina A en café.